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Canneberge - planter, entretenir et réduire

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La canneberge est à la fois un fruit rafraîchissant et une baie médicinale. C'est pourquoi il est si populaire auprès des jardiniers amateurs. Nous expliquons la culture et les soins sur cette page.

© alevi079 - Fotolia.com

Canneberge - le nom de ce fruit attire vraiment l'attention lorsque vous achetez des barres granola. Ce terme est la canneberge à gros fruit (Vaccinium macrocarpon). La principale zone de culture se trouve dans l'est de l'Amérique du Nord, en particulier en Nouvelle-Angleterre, mais la canneberge n'est pas seulement utilisée dans l'industrie alimentaire, le fruit est également apprécié comme remède pour ses effets antibactériens et anti-inflammatoires.

Les jardiniers amateurs aiment depuis longtemps la canneberge parce que le fruit avec son goût aigre-doux est utilisé de diverses façons dans la cuisine.

Portrait de la canneberge

La canneberge est un arbuste nain éternel à feuilles persistantes. Il appartient au genre des bleuets et à la famille des bruyères. Ses fleurs roses se déploient en juin. Ils se déplacent dans le vent comme la tête d'une grue. Par conséquent, le nom de l'usine "grue berry" a été dérivé, en allemand "crane berry".

L'arbuste nain rustique pousse à une hauteur de 20 centimètres. Il couvre le sol de nombreuses pousses rampantes pouvant atteindre 1 mètre de long. Prévoyez 6 plantes pour planter un mètre carré de terre.

Des baies rouges, aigres-douces se développent à partir des fleurs et sont prêtes à être récoltées à partir de septembre. Semblable aux canneberges, vous pouvez transformer les fruits délicats dans du yogourt ou du fromage en grains, comme desserts ou comme garniture à gâteau, dans des boissons mélangées et dans des salades. Mais les baies peuvent également être utilisées comme compote, confiture ou sauce fruitée.

Comment créer les meilleures conditions pour la canneberge

© erika_mondlova - Fotolia.com

Lieu:

Pour la canneberge, choisissez un endroit ensoleillé si possible. Le buisson de petits fruits prospère également à l'ombre claire.

étage:

La canneberge a besoin d'un sol humide et riche en humus. La récolte est plus confortable sur un lit de tourbière. Il serait idéal si vous travaillez vigoureusement du paillis d'écorce à grains fins ou de la terre de rhododendrons dans le sol du jardin avant la plantation.

Arrosage et fertilisation:

  1. Étant donné que la plante est une racine peu profonde, vous devez garder l'emplacement de votre canneberge humide en tout temps. Une couche de paillis de paillis d'écorce est fortement recommandée, car elle maintient l'humidité dans le sol.
  2. Sécurisez une riche récolte de canneberges en remplissant le dépôt de nutriments pour vos arbustes nains avec un engrais aux bleuets au printemps.

Partie arrière:

Ce n'est que si vous voulez raccourcir de longues pousses que vous utilisez un sécateur après la récolte. Sinon, une réduction n'est pas nécessaire

Résumé:

La canneberge ou canneberge est un arbuste nain d'une hauteur de 20 centimètres. Leurs fruits riches en vitamines sont utilisés dans l'industrie des produits de boulangerie, dans la cuisine domestique et en médecine naturelle. Il préfère un site ensoleillé avec un sol humide et riche en humus. Le sol doit être maintenu humide en tout temps. Pour une récolte de baies riche, les besoins nutritionnels des plantes sont couverts d'engrais de myrtille.

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