Plantes étang

Annonce de jardin: culture et entretien

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Le jardinage nous est connu, mais beaucoup ne le cultivent pas eux-mêmes. La culture du jardin est si facile. Plus sur ce sujet ici.

L'enregistrement au jardin est assez peu exigeant

L'annonce de jardin (Atriplex hortensis) atteignant jusqu'à deux mètres de haut peut être cultivée comme légume feuillu dans presque n'importe quel lit de jardin. La particularité de cette plante relativement peu exigeante est toujours qu'elle est disponible sous forme de rapport à feuilles vertes, à feuilles rouges et à feuilles jaunes. Et dans certains magasins spécialisés dans le jardin, une variété de couleur violette est maintenant même offerte.

Culture des annonces de jardin

De mars (jusqu'en juillet), vous pouvez semer l'annonce du jardin directement à l'extérieur. Bien qu'il ne fasse pas de grandes exigences sur les conditions du sol et prospère toujours même à l'ombre partielle. Cependant, vous devez travailler au préalable sur des sols pauvres en nutriments (de préférence en automne) avec du compost.

Astuce:

Vous devez répéter le semis plusieurs fois à des intervalles d'environ 3 à 4 semaines, ce qui signifie que vous aurez toujours des légumes frais disponibles sur une plus longue période et que vous n'avez pas à traiter une récolte trop généreuse à la fois.

Après environ 2 semaines, l'annonce du jardin a bien poussé dans la plupart des cas, de sorte que vous pouvez l'éclaircir avec une distance de plantation d'environ 15 à 20 centimètres. Ou vous éclaircissez les jeunes plants - vers la 4e semaine - en récoltant.

Important:
L'alarme de jardin ne doit pas être cultivée année après année au même endroit, mais doit être semée dans un endroit différent chaque année ou au plus tard tous les 3 ans. En outre, la notification ne convient pas comme post-récolte de betteraves ou de blettes, mais vous pouvez les planter entre les pommes de terre chaque année.

Maintenir l'annonce du jardin

»Fertiliser:

Si vous fournissez de temps en temps aux factures de jardin riches en vitamines B et C un peu d'engrais complet, vous pouvez augmenter considérablement le rendement.

»Casting:

Le jardinage doit être alimenté en eau régulièrement. Par temps chaud, arrosez même le matin et le soir si possible! Malheureusement, trop de sécheresse laisse parfois les plantes shoot - comme les salades de feuilles aussi.

»Lutte contre les ravageurs:

L'annonce du jardin est rarement attaquée par des ravageurs une fois. Seul le mildiou (maladie fongique) est parfois un problème pour vous. Ensuite, cependant, vous devez immédiatement retirer toute l'installation et la jeter dans les ordures ménagères.

Si les pucerons s'installent également sur l'annonce du jardin, il vous suffit de couper les feuilles infectées individuellement et de les éliminer.

Journal de jardin de récolte

Vous pouvez récolter de jeunes plants entiers (par exemple, des intercalaires trop bien semés) et les traiter immédiatement. Avec des plantes plus grosses, cependant, vous ne devez transformer les feuilles qu'en légumes et jeter les tiges ligneuses sur le compost.

Astuce:
Les bûches de jardin, que vous avez transformées comme des épinards, sont idéales pour la congélation. Vous pourrez ainsi profiter des légumes tout l'hiver. Si vous ne faites cuire les feuilles qu'à la vapeur pendant une courte période, elles conserveront en grande partie leur couleur et ne perdront qu'une grande partie de leurs substances amères.

Fleur et graines

À partir de la phase de floraison, cependant, vous ne pouvez plus récolter l'annonce de jardin comme légume, mais seulement l'utiliser comme plante de vase décoratif. Le message rouge en particulier mute en un véritable accroche-regard dans le verre.

Astuce:
Les panicules de fleurs du rapport forment la graine de l'année à venir. Vous pouvez facilement le garder au sec pendant l'hiver. Cependant, vous devez ensuite vous assurer que les graines sont pures. Les rapports sont parmi les pollinisateurs du vent et peuvent rapidement se croiser ou se multiplier de façon incontrôlable dans le jardin.

Utilisez l'annonce du jardin dans la cuisine

  • Gartenmelde est étroitement lié aux épinards (également appelés épinards espagnols)
  • ils ont également un goût similaire aux épinards, mais sont plus doux
  • Les jeunes plants (jusqu'à 20 cm) sont particulièrement tendres et peuvent être consommés crus
  • proportion plus élevée de magnésium et de vitamines A et C qu'avec les épinards conventionnels
  • en cas d'allergies aux pieds de poule, il faut s'abstenir de manger des rapports

Soit dit en passant:
Si vous faites rôtir les graines dans une casserole ou au four (environ 1 heure à 220 à 250 degrés), vous pouvez ensuite les utiliser comme épice extrêmement savoureuse (également adaptée à la cuisson) dans de nombreux plats.

Vidéo: La ciboule : semis, culture, plantation, entretien, taille et récolte (Janvier 2021).

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